Bica experimento

[color=darkblue]Estuve buscando la primera bica que puso marimolgas y con los mismos ingredientes lo hice a mi manera y me salio algo indescriptible, un bizcocho suave, jugoso y de sabor no tengo palabras. Las cantidades las dividi por 4 porque esto es un peligro
Lo que hice fue:
1 huevo de los grandes
100 gr de harina
85 gr de azucar y 25 avainillada
50 gr de mantequilla derretida
1/2 brick pequeño de nata
1/2 cucharadita de levadura

Montar las yemas con 3/4 del azucar.Triplicar el volumen.Añadir la mantequilla. batir bien.Añadimos la nata.Batimos.Agregamos la harina con la levadura.Montamos las claras con el resto del azucar y juntamos las dos mezclas con mucho cuidado de que no se bajen las claras.Metemos al horno 160º unos 40 min.La foto no le hace justicia al sabor.