viernes, 11 de abril de 2008

Bavaroise de fresas

Un yogur natural
100 gr de fresas
50 ml de leche
2 cuch. de azucar( que tenia que haber puesto un poco mas...)
1 hoja de gelatina

Hidratamos la gelatina en agua fria mientras se calienta la leche.
La añadimos a la leche caliente y dejamos enfriar.
Ponemos el yogur en un bol con el azucar.
Trituramos las fresas y colamos en el yogur.
Añadimos la leche fria, removemos y repartimos en los moldes.
Con esta cantidad llega para lo que veis y cuatro moldes de bombones.

1 comentario:

picapusa dijo...

Me encanta tu blog, me encanta que cada día seamos más blogs, me encanta el nombre del blog, y me puedes incluir, si tu quieres en tu blog, lo mismo haré yo con el tuyo , saludos un beso